Comme nous, vous connaissiez peut-être le restaurant le
Bouchon comme une bonne adresse sur Metz. Pour un
prix tout à fait convenable, on nous proposait un vaste choix de plats et on y
mangeait bien, dans une ambiance assez classe.
Hélas, il faut désormais parler de cette bonne adresse au passé car le
Bouchon a bien changé. Nous y sommes allés ce soir, sans même
regarder le menu à l'extérieur, en toute confiance par rapport
aux bons souvenirs des fois précédentes.
On y retrouve bien un menu à prix correct : 15,50 € en
l'occurrence, mais cela n'a plus rien à voir avec avant. Dans ce menu, vous
avez :
* en entrée : soit un petit bout de quiche lorraine mal réchauffée,
soit de la charcuterie "italienne" industrielle, le tout avec de quelques
crudités assaisonnés d'une vinaigrette industrielle ou y ressemblant.
* en plat principal : soit une escalope de dinde, soit le poisson du
jour soit une viande basique, plat accompagné d'haricots verts et ratatouille
industrielle
* en dessert : soit du fromage, soit une tarte aux fruits, soit le
dessert du jour
Pour résumer, en terme de choix de plats et de qualités des plats, le
Bouchon de Metz était ce soir "niveau cantine" d'entreprise.
Le tout servi par des serveurs stressés. Et les autres menus ? De mémoire
dans les 28 et 36 euros, ce qui commence à faire cher.
Bref, le Bouchon de Metz est devenu un
restaurant qu'on vous déconseille. Grosse
déception.
